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中央空调制造商、生产厂家和企业都是指生产中央空调的公司或组织，以下是一些中央空调的生产厂家和制造商：
1、青岛海尔空调电子有限公司：该公司是一家专业生产中央空调的大型企业，拥有先进的生产技术和设备。
2、美的中央空调：美的作为国内知名的家电品牌，其中央空调产品也颇受欢迎，拥有专业的生产线和研发团队。
3、格力电器：格力是一家多元化的家电企业，其中央空调产品在国内外市场上也有很高的知名度。
4、大金中央空调：大金是一家专注于空调制造的企业，其中央空调产品在市场上也有很好的口碑。
5、海信科龙电器股份有限公司：该公司也生产中央空调产品，拥有完善的生产链和销售渠道。
仅为部分中央空调的生产厂家和制造商，市面上还有许多其他品牌，建议根据具体需求选择合适的品牌和产品。